|
Witlofbladeren Gevuld Met Ham, Augurk, Paprika En Creme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 ?4 stronkjes witlof
- 1 ons ham
- 1 rode paprika
- 2 augurken
- 2 el rode wijnazijn
- 4 el zonnebloemolie
- 2 teentjes knoflook
- 2 tl grove mosterd
- 2 el creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De stronkjes witlof wassen en de balderen uit laten lekken. De ham in reepjes snijden. net als de paprika en augurken. Roer azijn, olie, uitgeperste knoflook en mosterd door elkaar en schep de ham, de blokjes paprika en augurk en de creme fraiche erdoor heen. Vul de witlofbladeren met dit mengsel en serveer het gerecht meteen.
|
|
|